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Avocadocreme



Zutaten Variante 1:

Avocado
Streichkäse oder Creme-Fraiche oder Joghurt
Senf
Salz & Pfeffer
Paprikapulver
Muskat



Zutaten Variante 2:

1 Avocado
Saft einer halben Limette
1/4 TL Harissa (Paste oder Pulver)
große Prise Zucker
Salz



Zutaten Variante 3:

Avocado
etwas Zitronensaft
Piment
Paprikapulver
Muskat
Salz & Pfeffer



Zutaten Variante 4:

Avocado
die gleiche Menge weichgekochte Süßkarktoffel(n)
etwas Limetten- oder Zitronensaft
Salz, Pfeffer





Zubereitung:

Die Avocado mit einem Löffel aushöhlen und das Fleisch mit allen Zutaten je nach Vorliebe mit einer Gabel zerdrücken und vermischen oder mit einem kleinen Häcksler oder Pürierstab zu einer noch streichfesten Creme verarbeiten.




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