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Vanille- & Bananeneis



Vanilleeis:

1 Becher (200g) Schlagsahne
60 g Puderzucker
2 Eigelb
natürl. Vanillearoma (flüssig)



Sahne steif schlagen.

In einer Schüssel Eigelb mit Zucker und Vanille schaumig rühren. Schlagsahne vorsichtig unterheben (erst nur etwas zum Auflockern hineinrühren, dann alles).

Im Gefrierfach einige Stunden ganz durchfrieren lassen.








Bananeneis:

sehr reife Bananen
Joghurt oder Sahne
nach Geschmack etwas Zucker oder Honig



Bananen in kleine Stücke schneiden und einfrieren.

Die gefrorenen Bananen in einen Mixer geben, Sahne oder Joghurt und ggf. Zucker hinzugeben und durchmixen, bis eine cremige Masse entstanden ist (die Mengen richten sich nach der Konsistenz).




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