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Salatdressings



Salatdressing 1:
(zu Salat mit rohen Zutaten)

6 Teile Joghurt und/oder Sahne
1 Teil Zitronensaft
1 Teil Honig
Salz, Pfeffer




Salatdressing 2:
(zu Salat mit rohen Zutaten)

1 Teil Balsamico
1 Teil Honig
1 Teil Senf
4 Teile Öl




Salatdressing 3:
(zu Salat mit rohen Zutaten)

1 Teil Miso-Paste
1 Teil Tomatenmark
2 Teile neutrales Öl
etwas Chilisauce oder kleingehackter Kimchi
evt. 1 Prise Zucker




Salatdressing 4:
(zu Salat mit gekochtem Gemüse)

3 Teile Olivenöl
1 Teil (Rotwein- oder Sherry-)Essig
1 Teil Tomatenmark
1 kleine Knoblauchzehe, gepreßt
Thymian
Salz, Pfeffer




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