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Sour Cream



Zutaten:

500 g (Mager-)Quark
200 g Crème Fraiche, Schmand oder saure Sahne
1 Pck. Tiefkühl- oder andere Kräuter
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
3 EL Essig
1 EL Zucker
Salz, Pfeffer




Zubereitung:

Zwiebel fein würfeln, Knoblauchzehe pressen und mit den restlichen Zutaten gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.



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