Latent.de       Start | Bilder | Musik | Worte | Lyrik | Kunst | Wissenschaft | Tand | Kommentar





Rezeptsammlung


Vorspeisen/Tapas
Marinierte Paprika  –  Mohrrüben mit Oliven  –  Knoblauch-Champignons  –  Patatas bravas  –  Spinat mit Rosinen

Suppen
Tomatensuppe  –  Zwiebelsuppe  –  Gazpacho  –  Süßkartoffel-Apfelsuppe

Hauptgerichte
Auberginenauflauf  –  Vegetarischer Labskaus  –  Huhn im Römertopf  –  Pizza  –  Zitronenhuhn  –  Groter Heini (Birnen, Bohnen und Speck)  –  Ratatouille  –  Schnüsch  –  Kartoffel-Karotten-Gratin  –  Kartoffel-Tomaten-Feta-Gratin  –  Schmortopf mit oder ohne Huhn  –  Risotto mit Steinpilzen  –  Risotto mit roten Linsen  –  Kartoffelpuffer  –  Shakshuka  –  Kürbis-Curry  –  Kartoffeln mit Heringsstippe  –  Tortilla-Varianten  –  Käsefondue  –  Senfeier

Beilagen
Wirsingkohl  –  Schmorgurken  –  Gebratener Spargel  –  Curry-Reis  –  Möhren-Kartoffelstampf  –  Bratkartoffeln  –  Grüne Bohnen in Knoblauchsauce  –  Lauch-Reis  –  Tomaten-Reis

Pasta-Gerichte
Spaghetti al burro  –  Spaghetti aglio e olio  –  Standard-Tomatensugo (napolitano)  –  Pasta alla puttanesca  –  Pasta al burro e pomodoro  –  Pasta mit Brokkoli  –  Maccaroni and Cheese  –  Pasta e ceci  –  Spaghetti Carbonara  –  Spaghetti mit Fisch  –  Farfalle mit Gorgonzola  –  Pasta mit Thunfisch

Salate
Kim Chi Grundrezept  –  Großmutters Kartoffelsalat  –  Schichtsalat ("USA-Salat")  –  Salat "Leipzig"  –  Zucchini-Salat  –  70er-Wintersalat

Brote
Sauerteig vermehren  –  Bauernbrot  –  Brot im Römertopf  –  Kartoffelbrot  –  Vollkornbrot für Faule  –  Kräuterbrot

Brotaufstriche
Avocadocreme  –  Parmesancreme  –  Sour Cream  –  Olivencreme (Tapenade)  –  Museei  –  Humus  –  Baba Ghanoush (Auberginenmus)

Dressings, Saucen und Dips
Salatdressings  –  Bechamel-Sauce-Varianten  –  Pikanter Aprikosendip

Kuchen/Gebäck
Zupfkuchen  –  Birnenkuchen  –  Lemonbars  –  Bananen-Schoko-Kuchen  –  Blaubeer-Bananentorte  –  Scones  –  Haferkekse  –  Botterkoken (Butterkuchen)  –  Käsekuchen  –  Chocolate-Chip-Cookies  –  Zitronenkuchen  –  Mandelkuchen  –  Kanelbullar/Kanelknuter  –  Brownies  –  Barbarakuchen  –  Gedeckter Apfelkuchen

Süßspeisen
Orangen-Mousse au chocolat  –  Ferni (Afghanischer Pudding)  –  Chokladbollar  –  Fluffiger Vanillepudding  –  Gebratene Bananen  –  Vanille- & Bananeneis  –  Kaiserschmarrn

Getränke
Eistee

Tips & Kommentare
Kräuterhacken wie Großmutter  –  Knoblauch schälen  –  Kartoffeln pellen in Sekunden  –  Wenn die Milch anbrennen will  –  Antihaftbeschichtete Pfannen  –  Stampfkartoffeln statt Kartoffelpüree







Aquaristik

Aktuelle Becken
Gesellschaftsbecken (54 l)

Ehemalige Becken
Nano-Becken (28 l)  –  Kugelvase (6 l)  –  Gesellschaftsbecken (112 l)  –  Crystal-Red Zuchtbecken (14 l)  –  Zwerggarnelenbecken (12 l)  –  Erstes Becken  –  Zyperngrasbecken  –  Samolus-Topf  –  Mini-Ecosphäre

Fische
Fisch- und Garnelenbilder

Tips
Das Allerwichtigste im Aquarium  –  Erfolgreiche Algenbekämpfung  –  Essigälchenzucht  –  Sommerlüftung  –  Flaschenabdichtung bei CO2-Hefegärung